Xantana en Vigo
Sobre Xantana
Platos de la cocina clásica internacional, con algún acento innovador. Antiguas elaboraciones:fiambres, salazones y ahumados propios, utilizando técnicas y procesos olvidados por su laboriosidad en las cocinas actuales. Recetas orientales y occidentales. MENÚ DEL DÍA.
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Opiniones
Muy buen pajareo, grata compañia y un viaje a Asia fantastico. Volveremos.
La carta es original, un sitio diferente. Estaba todo rico, el trato muy amable y cercano, explicando los platos para que no te pierdas en el viaje.
Genial idea la de dividir la carta en "continentes". Comida muy bien elaborada y sabrosa. Buena calidad de los ingredientes. El trato del personal es exquisit
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